O Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito Santo (Idaf) que pertence ao Governo do Estado do Espírito Santo, no Brasil, acaba de adquirir um equipamento que será utilizado para analisar as amostras de leite cru que chegam no Laboratório de Análise da Qualidade do Leite. O investimento do Governo do Estado para a compra do equipamento foi de R$ 2.759.134,54 e contempla a assistência técnica e a garantia.

O diretor-presidente do Idaf, Mário Louzada, ressaltou que os investimentos e melhorias realizados no laboratório, durante a atual gestão do governador do Estado, Renato Casagrande, beneficia toda a cadeia agropecuária capixaba e demonstra a preocupação do Governo do Estado com a saúde pública, a qualidade dos laticínios e o incentivo ao crescimento da atividade leiteira. 

Segundo o gerente laboratorial do Idaf, Thiago Farias, atualmente, o Laboratório de Análise da Qualidade do Leite do Idaf tem a capacidade de receber, mensalmente, 25 mil amostras de leite de cooperativas, laticínios e produtores rurais. Com a aquisição do Analisador Automático da Qualidade do Leite, a expectativa é de que o laboratório consiga dobrar a capacidade de análise das amostras, conseguindo entregar até 50 mil amostras por mês.

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